Questi particolari manufatti dalla forma tronco-conica sono stati interpretati come alari, cioè supporti degli spiedi in legno, nei quali erano infilzate le carni da cuocere alla brace. Il foro centrale e le insellature alla sommità fungevano da supporto per collocare lo spiedo a diverse altezze, più o meno vicino alla fonte di cottura.
Ascolta la descrizione audio di questo contenuto
